Dans la douceur de cette soirée de juillet, veille de fête nationale, j’ai enfilé ma plus jolie robe pour rejoindre mon amie Céline, dans l’élégant jardin des Tonneliers, sur les berges du Canal du Midi, à Homps. Notez, nous aurions pu nous rendre au fameux bal, telles deux princesses des temps modernes, mais à nos…
Pur hasard calendaire, c’est en ce début de semaine « saint-valentinienne », que j’ai choisi de visiter le Château de la Redorte, resort vigneron et spa, situé en plein cœur du village éponyme, dans le Haut-Minervois. Difficile, me direz-vous, d’échapper au diktat de l’actualité et de ne pas faire l’article d’un lieu qui déploie autant de charmes…
« On va taster, sur une étoile ou sur un oreiller, au fond d’un train ou dans un vieux grenier…» –Athanaël Milon, 2016 (temp. corp.: 38,7 °) CARINE Lorsque vous êtes invitée à participer à l’opération Terroirs et Millésimes du CIVL, dans le cadre somptueux de l’Hôtel de la Cité**** à Carcassonne, vous vous réjouissez de…
