Vin du Minervois  | Paysages du Minervois  | Minervois pratique  | A voir à faire    Annuaire vigneron     Les vins, les terroirs ? Connaissez-les ! Annuaire vigneron Les vignerons ? Connaissez-les Les vins, les terroirs Animations Vigneronnes Appellations Minervois Minervois La Livinière St Jean de Minervois Les terroirs Canal du Midi Les Causses Les Mourels Coteaux/Contreforts Trois Vallées Les Terrasses Sols Calcaires Grès Galets roulés Schistes Marbres Trois Vallées Les vallées de l’Orbiel, de la Clamoux et de l’Argent Double sont situées sur la zone ouest du Minervois, voisines des vignes de l’AOC Cabardès toute proche. C’est une zone de confrontation entre le climat méditerranéen qui a perdu de son influence et le climat océanique qui vient buter sur les premières collines de la Clamoux. Les températures sont ainsi nettement inférieures au reste du Minervois et surtout, les précipitations sont plus régulières et les cumuls plus importants. Ces deux phénomènes sont accentués par le gradient d’altitude nord / sud. Les sols sont majoritairement représentés par des terrasses caillouteuses du quaternaire et des grès érodés plus ou moins profonds. Sur la zone d’altitude, les premières zones de schistes et les veines de marbres apparaissent, de Félines Minervois à Salsigne. C’est la zone la plus tardive du vignoble, qui se caractérise par des vins pleins de fraîcheur, vifs et élégants, moins voluptueux et concentrés que ceux provenant des zones plus chaudes du Minervois.

Annuaire vigneron Les vignerons ? Connaissez-les Les vins, les terroirs Animations Vigneronnes Vitrine- Achat en ligne ! leMinervois          Vin du Minervois  | Paysages du Minervois  | Minervois pratique  | A voir à faire  | Mon Minervois           Copyright © 2010 Syndicat du Cru Minervois, Tous droits réservés. Direction artistique et technique Geoffrey Hallett ACT-EA Agence de Communication