Retrouvez les actualités du Minervois

La Villa Limonade, une maison d’hôtes pour une virée œnotourisme pointue

Rassurez-vous, à la Villa Limonade, vous ne dégusterez pas que de la limonade ! Située au cœur du vignoble du Minervois, cette maison d’hôtes de charme est vouée à l’œnotourisme. Cette belle bâtisse, construite fin XIXème, est une ancienne fabrique de limonade rachetée en 2008 par Jean-Marc et Stephen. Ces deux œnologues ont su conserver son…

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Du rouge et du noir

À Julien Sorel, j’ai toujours préféré Candide. Insensible au charme pourtant ravageur des dents longues, je choisis celui, plus discret, de la naïveté contemplative. J’aime ceux qui n’ont pas de plan, n’ont rien anticipé des écueils auxquels ils se heurtent, parfois, dans les eaux troubles de leur milieu. Ceux qui se confrontent humblement à la…

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Paroles et musique des vins en Minervois

Nostalgique des bons vieux vinyles, au son desquels j’ai été biberonnée (comprenez: crise de la quarantaine arrivant à grands pas), j’ai récemment fait l’acquisition d’un joujou extra. Un électrophone de la Guilde Internationale du Disque (GID), datant de 1960. Ma colossale affectivité et moi-même nous sommes mis en tête de ré-écouter la bande originale de…

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