La malo qu’es acò ?

– « T’as fait la malo ? » Voilà ce que l’on peut entendre en hiver dans une conversation de vignerons du Minervois. – « Moi ça s’est fait tout seul » ou « moi j’ai galéré… », – « J’aurai dû aller à Marseillette ! » Et pourquoi à Marseillette me direz-vous ? Il…

Noémie et Athanaël veillent aux Grains d’ici

Tout récemment, à Pouzols-Minervois, s’est ouvert un établissement qui fait la part belle aux produits bio et locaux, mais pas seulement…Ne dites pas à Noémie Gazza et Athanaël Millon que Grains d’Ici est un restaurant, car s’ils le définissent plus volontiers comme un café culturel, c’est qu’il est avant tout un véritable lieu de vie…

À la boutique Le Campagn’Art: consommez local!

Il faut passer la Porte Saint-Michel, pour pénétrer au cœur de l’ancien village fortifié de Bize-Minervois et rejoindre la rue de la Forge, où se trouve à présent, en lieu et place de l’ancienne épicerie, la boutique du collectif Le Campagn’Art. Fruit d’une mutualisation de moyens (et d’idées : parce que, comme chacun le sait, il…